ซุปมะเขือเทศเนื้อตุ๋น (ใหญ่)
Soup Nue Toon (Large)
ซุปผลมะเขือเทศเคี่ยวรวมกับเนื้อตุ๋นเปื่อยรสกลมกล่อม
Marbled beef shank stewed with fresh tomatoes.
ซุปมะเขือเทศเนื้อตุ๋น (เล็ก)
Soup Nue Toon (Small)
ซุปผลมะเขือเทศเคี่ยวรวมกับเนื้อตุ๋นเปื่อยรสกลมกล่อม
Marbled beef shank stewed with fresh tomatoes.
ซุปปลาหมึกยัดไส้ (ใหญ่)
Soup Pla Muek Yud Sai (Large)
ปลาหมึกทั้งตัวยัดไส้ด้วยหมูบะช่อในน้ำซุปใส
Clear broth of baby squids stuffed with seasoned ground pork.
ซุปปลาหมึกยัดไส้ (เล็ก)
Soup Pla Muek Yud Sai (Small)
ปลาหมึกทั้งตัวยัดไส้ด้วยหมูบะช่อในน้ำซุปใส
Clear broth of baby squids stuffed with seasoned ground pork.
ซุปมะระตุ๋นยัดไส้ (ใหญ่)
Soup Mara Toon Yud Sai (Large)
มะระตุ๋นสอดไส้ด้วยหมูสับปรุงรสในน้ำซุปใสคล่องคอ
Clear broth of bitter melons stuffed with seasoned ground pork.
ซุปมะระตุ๋นยัดไส้ (เล็ก)
Soup Mara Toon Yud Sai (Small)
มะระตุ๋นสอดไส้ด้วยหมูสับปรุงรสในน้ำซุปใสคล่องคอ
Clear broth of bitter melons stuffed with seasoned ground pork.
ต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อนกรอบ
Tom Kloang Pla Nue Aon Krob
ปลาเนื้ออ่อนกรอบเลือกเฉพาะส่วนเนื้อและเห็ด 3 อย่าง ในน้ำซุปรสแซบ มีกลิ่นของสมุนไพรที่ต้องย่างก่อนนำมาปรุง
Smoke-dried Nue Aon fish meat, deep-fried and boiled in a spicy soup of traditional Thai herbs.
ต้มยำกุ้ง
Tom Yum Goong
ต้มยำกุ้งสดสูตรน้ำใสใส่น้ำพริกเผา หรือน้ำข้น เลือกได้ตามใจคุณ
Traditional Thai spicy soup with jumbo prawns.
แกงส้มชะอมกุ้ง
Gaeng Som Cha-om Goong
แกงส้มชะอมทอดกับกุ้งสด เผ็ด เปรี้ยว หวาน ครบรส
Jumbo prawns with deep-fried cha-om & egg sheets served in spicy and sour broth.
แกงเลียงกุ้งสด
Gaeng Liang Goong Sod
ทำจากน้ำพริกแกงเลียงรสคุณยาย สูตรพิเศษเผ็ดร้อน พร้อมกุ้งสดตัวใหญ่
Traditional spicy Thai broth cooked from dried shrimps, served with prawns, local herbs & spices.
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
Green Curry Look Chin Pla Krai
ลูกชิ้นปลากรายทำเองโดยเลือกใช้เฉพาะเนื้อปลากรายล้วนเท่านั้น แกงกับเครื่องแกงและกะทิคั้นสด
Chewy homemade fish balls in rich & tasty green curry.
แกงป่าสับนก
Gaeng Pa "Sparrow on Chopping Board"
ปลากรายสับ ในน้ำขลุกขลิกที่อบอวลด้วยเครื่องเทศ รสจัดจ้าน
Chunks of sticky fish meat, minced and mixed in spicy herbal soup.
แกงขี้เหล็กเนื้อ/หมูย่าง
Gaeng Ki Lek Nue / Moo Yang
แกงน้ำขลุกขลิกด้วยใบขี้เหล็กต้มจนเปื่อยเคี่ยวกับกะทิคั้นสดพร้อมชิ้นเนื้อ/หมูย่าง
Thai spicy curry of grilled beef/pork, coconut milk, and young ki lek flowers .
แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่
Gaeng Kua Pineapple and Mussels
แกงน้ำขลุกขลิกคั่วด้วยสับปะรดกับหอยแมลงภู่
Chopped pineapple curry with fresh mussels. Spicy yet sweet.
แพนงเนื้อลาย/หมู
Pa Nang Nue Lai / Moo
พริกแกงเคี่ยวกับน้ำกะทิคั้นสดและเนื้อน่องลาย/เนื้อหมูจนนุ่มกำลังดี หั่นชิ้นพอดีคำ
Marbled beef shank / Pork red curry, topped with fresh coconut milk and chopped kaffir lime leaves.
แกงมัสมั่นเนื้อ
Gaeng Massaman Nue
เนื้อส่วนน่องลายเคี่ยวจนนุ่มได้ที่ในเครื่องแกงมัสมั่นพร้อมกับชิ้นมันฝรั่งและถั่วลิสง
Slow-cooked massaman curry with tender beef shank, potatoes, & peanuts.
แกงมัสมั่นไก่
Gaeng Massaman Kai
สะโพกไก่เคี่ยวจนนุ่มได้ที่ในเครื่องแกงมัสมั่นพร้อมกับชิ้นมันฝรั่งและถั่วลิสง
Slow-cooked massaman curry with chicken thigh, potatoes, & peanuts.
หมูชะมวง
Moo Cha Muang
ใบชะมวงย่างหอม ๆ เคี่ยวกับหมูสันคอ จนได้รสเปรี้ยวกลมกล่อมของใบชะมวง ในน้ำขลุกขลิก
Chunks of tender pork meat stewed with Thai herbs and cha muang leaves.
สตูว์น่องไก่
Chicken Drumstick Stew
น่องไก่เคี่ยวจนนุ่มในซุปมะเขือเทศและหอมใหญ่จนเข้าเนื้อ
Chicken drumsticks in Thai-style tomato & onion stew.
ปลาทูต้มเค็ม
Pla Tu Tom Kem
ปลาทูอย่างดีเคี่ยวจนเปื่อยเข้าเนื้อ เค็มๆหวานๆ กำลังดี
Thai mackerels, braised overnight in Thai herbs. Sweet with salty tang.