SOMTUM

ตำปลาดุกฟู

Tum Pla Dook Foo

Spicy Papaya Salad with Deep Fried Minced Catfish.

ตำซั่วสกลนคร

Tum Suo Sakonakorn

Northeastern-Styled Papaya Salad with Rice Vermicelli and Kratin Seeds.

ตำมั่ว

Tum Muo

Papaya Salad with fermented fish (Pla-ra) mixed with Moo Yor and Nam. (Isan Style)

ตำซั่วเด้อ

Tum Suo Der

Der-Styled Papaya Salad with Sweet Chili Sauce.

ตำไทยไข่เค็ม

Tum Thai Kai Kem

Thai Spicy Papaya Salad with Salted Egg.

ตำไทย

Tum Thai

Original-Sytled Thai Spicy Papaya Salad.

ตำปลาทู + ข้าวมัน

Tum Pla Too + Kao Mun

Thai Mackarel in Papaya Salad served with coconut rice.

ตำคอหมูย่าง

Tum Kor Moo Yang

Spicy Papaya Salad mixed with Grilled Pork Neck Meat.

ตำปู-ปลาร้า

Tum Poo - Plara

Original Isan Papaya Salad in fermented fish (Pla-ra) and Field Crabs.

ตำหอยแครง

Tum Hoi Khraeng

Arkshell mixed in Spicy Papaya Salad.

ตำหอยดอง

Tum Hoi Dong

Papaya Salad with Marinated Shellfish.

ตำยอดมะพร้าวกุ้งสด

Tum Yod Maprao Koong Sod

Coconut Shoot Spicy Salad with Prawns.

ตำถั่ว + ไข่ต้ม

Tum Tuo + Kai Tom

String Bean Salad mixed with fermented fish (Pla-ra) and Boiled Egg. (Isan Style)

ตำแหลกเด้อ

Tum Laek Der

Papaya Salad with Field Shellfish, Marinated Pork Roll, and Thai Herbs with fermented fish (Plara). (Isan Sytle)

ตำป่าเหนือ

Tum Pha Nueu

Papaya Salad with fermented fish (Pla-ra) and Local Vegetables. (Isan Style)

DEEP-FRIED

สะโพกไก่ทอดเด้อ

Sa Poak Gai Tod Der

Der Styled Deep Fried Chicken Thigh

ใส้กรอกอีสาน

Fried Isan Sausages

ปีกไก่ทอดเด้อ

Peek Gai Tod Der

Der Styled Deep Fried Chicken Wings

หมูยอทอดขอนแก่น

Moo Yor Tod

Fried Khon Kaen's Pork Roll

เห็ดชุบแป้งทอด

Deep-fried Mushrooms with Mayonnaise Sauce

ปอเปี๊ยะลาบหมู

Por Pia Larb Tod

Deep-fried Spicy Pork Spring Roll

ปากเป็ดทอด

Deep Fried Duck Mouth

เนื้อแดดเดียว

Nua Dad Diao

Deep-fried Sun-dried Beef

หมูแดดเดียว

Moo Dad Diao

Deep-fried Sun-dried Pork

ลาบทอด

Larb Tod

Deep-fried Spicy Minced Pork

ออร์เดิร์ฟเด้อ

Der's H'orderves

Der's H'orderves

แหนมสดย่าง

Marinated Raw Pork Sausages

GRILLED

หมูปิ้งกะทิสด

Moo Ping Kati Sod

Grilled Coconut Milk Marinated Pork Skewers

เนื้อร้องไห้เด้อ

Nua Rong Hai Der

House Special Grilled Marinated Beef

หมูร้องไห้เด้อ

Moo Rong Hai Der

House Special Grilled Marinated Pork

คอหมูย่าง

Kor Moo Yang

Grilled Pork Neck

LARB / SPICY SALAD

ก้อยกุ้ง

Goi Goong

Soft Boiled Prawns mixed with Fresh Herbs and Minced Roasted Rice

ลาบไก่

Larb Gai

Spicy Minced Chicken Salad with Green Vegetables and Chillis

ลาบหมู

Larb Moo

Spicy Minced Pork Salad with Green Vegetables and Chilis

ลาบปลาดุกย่าง

Larb Pla Dook Yang

Spicy Minced Grilled Catfish Salad

ลาบเป็ด

Larb Ped

Spicy Minced Duck Meat Salad

กุ้งแช่น้ำปลา

Goong Chae Nam Pla

Thai Prawn Sashimi with House Special Green Chili Sauce

ลาบปลาทับทิม

Spicy Deep-fried Tum Tim Fish Salad

ยำหมูยอ

Khon Kaen's Pork Sausage Spicy Salad

ยำหอยแครง(คราง)

Arkshell Spicy Salad

น้ำตกหมู

Nam Tok Moo

Grilled Pork Spicy Salad mixed with Roasted Minced Rice

น้ำตกเนื้อ

Nam Tok Nua

Grilled Beef Spicy Salad mixed with Roasted Minced Rice

ซุปหน่อไม้

Soop Nor Mai

Boiled Bamboo Shoot cooked with traditional Isan Herbs

ยำเห็ดสด

Yum Hed Sod

Fresh Mushroom in Spicy Herb Sauce

หอยแครงแช่น้ำปลา

Arkshell with House Special Green Chili Sauce

SOUP

ต้มโคล้งปลาดุกย่าง

Tom Klong Pla Dook Yang

Local Isan Spicy Grilled Catfish Soup

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

Tom Saap Kra Dook Aon

Spicy Isan Pork Cartilage soup

ซุปเปอร์ปีกไก่

Super Peek Gai

Super Spicy Chicken Wing Soup

แกงอ่อมไก่

Gaeng Om Gai

Chicken Soup with Local Herbs: Isan Style

แกงอ่อมหมู

Gaeng Om Moo

Pork Soup with Local Herbs: Isan Style

STEAMED

เมี่ยงปลาทับทิม

Tub Tim Fish Meat Wrapped with Vegetables served with House Egg Sauce

ปลาทับทิมลวกจิ้ม

Tub Tim Fish Meat with House Chili Sauce

OTHERS

ขนมจีน

Kanom Jeen

Rice Vermicelli

ข้าวเหนียวนึ่ง

Khao Niou

Steamed Sticky Rice

หมี่ลวก

Mee Luok

Boiled Rice Noodles

ผัดหมี่อีสาน

Pad Mee Isan

Isan Fried Rice Noodles

ข้าวสวย

Khao Suay

Steamed Rice

แคปหมู

Kap Moo

Pork Skin Crackers

DESSERTS

ทับทิมกรอบ

Pink Water Chestnut Balls in Coconut Milk

ลอดช่องใบเตย

Pandanus Rice Noodles with Coconut Milk

บัวลอยเผือก

Buo Loy Peuk

Taro in Condensed Coconut Milk

เฉาก๊วยนมสด

Chao Kuay Nom Sod

Black Jelly with Fresh Milk

จั้มบ๊ะปั่น

Jum Ba

Thai-styled Ice Kajang

ไมโลดิบ

Raw Milo with Ice

DRINKS

น้ำเปล่า

Bottled Water

โค้ก

Coke

โอเลี้ยง

Iced Thai Black Coffee

ชาดำเย็น

Iced Black Tea

ชามะนาว

Iced Thai Lemon Tea

ชานมเย็น

Iced Thai Tea with milk

ชาเขียวเย็น

Iced Green Tea with milk

น้ำกระเจี๊ยบ

Iced Rosella Juice

น้ำตะใคร้

Iced Lemongrass Juice

น้ำเก๊กฮวย

Iced Chrysanthemum Juice

น้ำใบบัวบก

Iced Green Thai Herb Juice

น้ำส้ม (แก้ว)

Orange Juice by Glass

น้ำสัปปะรด (แก้ว)

Pineapple Juice by Glass