เนื้อปูชิ้นโตผัดกับข้าวที่คลุกเคล้าด้วยไข่ไก่ บีบมะนาวอีกนิดเหยาะน้ำปลาอีกหน่อย
Fried rice with chunky crab meat, shallots & eggs.

กุ้งตัวใหญ่ผัดกับข้าวสวยและไข่ไก่ รสชาตินุ่มนวล ได้รสกุ้งเต็มคำ
Fried rice with prawns and eggs.

ข้าวผัดกับน้ำพริกเผาสูตรคุณยาย คลุกให้ทั่วกันกับปลาสลิดทอดกรอบ
Spicy fried rice with crispy leaf fish.

ข้าวคลุกกะปิเกาะช้าง ทานกับหมูหวาน ถั่วฝักยาว ต้นหอมหั่นฝอย หอมเจียว มะม่วงสับ กุ้งแห้ง ไข่เจียวหั่นฝอย
Jasmine rice seasoned with fermented shrimp paste, served with shredded eggs, barbecued pork, and green mango.

ปลาเค็มเกาะช้างกับก้านคะน้ากรอบหั่นแว่นผัดกับข้าวหอม ๆ เคียงมากับกุ้งหวานและต้นคะน้าฮ่องกง
Fried rice with salted fish and stir-fried Hong Kong kale.

ข้าวผัดที่รวมของขึ้นชื่อของขอนแก่นในจานเดียว กับน้ำพริกปลาทูแบบแห้งทานพร้อมกับกุนเชียงและหมูยอขึ้นชื่อ
Fried rice seasoned with spicy Thai mackerel paste, served with Chinese sweet sausage and Vietnamese sausage.

เห็ด 3 อย่างและผักหลากชนิดผัดรวมกับข้าวสวยพร้อมกับปรุงรสให้กลมกล่อม (มังสะวิรัติ)
Fried rice with an assortment of mushrooms and vegetables.

"เส้นหมี่โคราช" ที่มีความเหนียวนุ่มพิเศษ ผสมกับเนื้อปูชิ้นใหญ่ ผัดรวมกันในน้ำพริกสูตรเฉพาะ ตบท้ายด้วยไข่ปูโรยหน้า
Special Pad Thai made with chunks of crabmeat, crab roe, and our unique sauce.

เส้นก๋วยเตี๋ยวสดผัดขี้เมาคลุกเคล้าด้วยหมูสับจนทั่วถึงกัน โรยด้วยใบกระเพราทอดกรอบ
Spicy flat rice noodles, wok-fried with ground pork and crispy basil leaves.

นำกุ้งใหญ่, เต้าหู้ไข่ทอด, เห็ดเข็มทอง, ผักกาดขาว และวุ้นเส้นผัดกับน้ำจิ้มสุกี้สูตรพิเศษของเชฟ
Wok-fried rice vermicelli with seafood, fried tofu, vegetables, and our signature suki sauce.